Petit week end aux couleurs locales avec les Loomis dans leur super belle maison.
Nettoyage des portes qui appartenaient à la grand mère de Francis et que Stacey la fille ainée de Sue et Francis va remettre dans la maison lors de son nouvel aménagement.
Après le nettoyage ça brille.
La maison vue de la route
les enfants de stacey qui goûtent les bonnes viennoiseries de La Brulerie.
Maman aussi y goûte Mmm c'est bon!
Même pas vu Jacob, j'ai les yeux fermés.
Un petit cache cache dans la maison
Jolie photo avec les enfants
Nous avons vu sur le chemin pour aller aux camps de fabrication de sirop d'érable, des dindes sauvages.En voici quelques photos pour ceux qui en aurez jamais vu.
Sue trop stylée
C'est sur les collines que se trouvait le 1er camp, au milieu du bois c'était magnifique.
Voici un seau où l'on récupère la sève de l'arbre à érable.
Le camp où l'on fait bouillir la sève pour que cela devienne du sirop.
Les bacs où la sève passe des heures avant de devenir du sirop
Sue en train d'expliquer à ma mère tout le fonctionnement, une vraie pro cette Sue, on va lui faire venir des car de Chinois et elle va faire le guide.
le propriétaire des lieux, Darel, très gentil qui nous a permis de visiter son camp
Je trouvais ce chien trop drôle il a une tête comme dans les dessins animés on dirait qu'il va parler.Lol.
Un vieux tracteur avec des vieilles chaînes.
un arbre à érable de 200 ans.impréssionant!!
L'autre camp de fabrication de sirop d'érable, celui où nous avons acheté le sirop.
Celui-ci est vraiment fait à l'ancienne, c'est génial.
La Bâtisse de l'extérieur
Nous avons aussi vu sur la route des chevreuils qui nous fixaient droit dnas les yeux
Maman qui n'a pas arrêté du week end, à fait cuire les oignons sur le vieux poêle, façon à l'ancienne.
La classe!!
A qui est cette bouche?
Jacob qui fait le Bad boy
Jacob et Arissa
Silly Kids
Le bon steak de Sue qui cuit sur le grill sur le vieux poêle ça c'est authentique!!
Stacey et Eric en train de mesurer pour faire les travaux d'aménagement
Lave vaisselle comme neuf utilisé 13 fois 20 ans d'âge grand cru.
Sugar on snow, Sue nous a fait du sirop d'érable sur la neige, on fait bouillir le sirop à une certaine température et ensuite on le met sur la neige qu'on a préalablement tassé dans un récipient et on verse le sirop dessus. On laisse le sirop durcir 10 sec et ensuite on se bat pour récupérer le sirop sur nos bâttonets en bois et à le manger comme une sucette. Mmm trop bon!!
Mmm c'est bon hein maman!!Ils ont dit que'elle en mangé comme une vraie canadienne, parce qu'elle était aps ecoeurée au bout de 3 fois comme la plus part des touristes qui goute pour la 1ère fois.
Mmm les gourmandes
En train de faire du fudge c'est du sirop chauffé que l'on durcit à l'aide d,une cuillêre en bois. On tourne le sirop pendant quelques minutes puis il se solidifie et deviens du fudge et c'est délicieux.
La technique des Québécois après d'avoir mangé du sirop sur la neige c'est de manger un cornichon qui est très salé, ça atténue le goût sucré que l'on a dans la bouche avec le sucre du sirop et comme ça on peut repartir pour continer à manger.
Les morfales qui finissent la marmite
Le lendemain on a du récupérer le chat de Cora par des moyens très archaique pour lui couper des boules de poils qui c'était formées et qui le génait.
Mister Charly
Et voilà le résultat après
Sue et ma mère avec la poule, ah les poules de Sue elles sont trop mimi elles se promènent dans la cours sans problème. Au moins je sais d'où elle vient la viande que je mange.
Dans l'après midi ma mère et moi avons décidées de faire une petite marche jusqu'à la cabane des loomis dans les bois. C'était sans compter sur le printemps québécois. Ici le printemps ne rime pas avec fleurs et soleil mais avec neige qui fond et donc bottes qui mouillent.Lol.
Arrivées à la cabane nos bottes étaient remplies de neige et nos pieds étaient congelés.
maman à côté du poêle dans la cabane
Maman et moi dans la cabane
maman qui vide ses bottes
Aller courage
You did it!!Tu l'as fait!!Bravo
Francis et Sue
Maman qui vide ses bottes pleines de neige fondue
Sue et le pineau des charentes she loves it
